Atliekame vidaus auditą viešojo maitinimo įmonėse.
Patikrinime objektą, remiantis Lietuvos higienos normomis (HN) bei ES reglamentais;
Surasime trūkumus, bei pateiksime sprendimus.
Audito tikslai:
nustatyti neatitikimus tarp maisto
saugos sistemos dokumentuose nurodytų reikalavimų ir vykdomos veiklos;
nustatyti procesų efektyvumą; suteikti galimybes tobulinimui. Visos
sistemos nuolatos turi būti atnaujinamos ir tobulinamos.
Audito nauda įmonei:
Auditas, kaip ir kiekvienas veiksmas, turi savo naudą. Audito nauda tokia, kad jis įmonės vadovybei padeda išsiaiškinti silpnas įmonės darbo vietas arba pateikia įrodymų, kad klientams tiekiami maisto produktai tikrai saugūs.
Auditas, kaip ir kiekvienas veiksmas, turi savo naudą. Audito nauda tokia, kad jis įmonės vadovybei padeda išsiaiškinti silpnas įmonės darbo vietas arba pateikia įrodymų, kad klientams tiekiami maisto produktai tikrai saugūs.